A gastronomia é um ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Por isso vou estar aqui sempre para falar de uma cultura tão intensa e que ávida por informação.
*Chefe Marcio Moreira, por sete anos comandou a cozinha experimental do programa "Mais Você" da TV Globo, e tem no seu curriculo passagens por Hoteis e Restaurantes de São Paulo. Atualmente, ministra palestras sobre gastronomia,workshops culinários, Eventos Gastronomicos e mantém sua empresa, Pitada Brasil Eventos, juntamente com a cozinha Itinerante Nossa Panela Brasil e ainda administra o blog Panela Brasil ( www.panelabrasil.blogspot.com) que fala do dia-a-dia da sua rotina dentro do mundo dos sabores.
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